onsdag 16 maj 2012

Mjölkchoklad-och bananmuffins





Riktigt goda,söta muffins med massa choklad.Det räckte med en för min del...

12 mufffins

200 g smör,rumstempererat
2 dl muscovadosocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
6 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
250 g mjölkchoklad
4 bananer
1/2 dl mjölk eller kaffegrädde

Smörkräm.
6 dl florsocker
100 g smör,rumstempererat
1 dl nutella

Sätt ugnen på 200 grader.Vispa smör,muscovadosocker,vaniljsocker tills det blir ljust och luftigt.Rör ner ett ägg i taget.Blanda mjöl och bakpulver i en separat skål.Hacka chokladen grovt.Mosa bananerna lätt.Blanda ner choklad,banan,mjölken i smeten och till sist mjölblandningen.Skeda upp smeten i pappersformar eller smorda muffinsbleck.Grädda muffinsen i ca 20 minuter.Sikta florsockret över smöret i en bunke.Vispa tills det blir vitt och luftigt.Rör ner nutellan och spritsa över de avsvalnade muffinsen.Lycka till!!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar