En blogg om mitt stora intresse för bakning och drömmen om att få öppna eget samt inredning och annat pyssel.
onsdag 16 maj 2012
Mjölkchoklad-och bananmuffins
Riktigt goda,söta muffins med massa choklad.Det räckte med en för min del...
12 mufffins
200 g smör,rumstempererat
2 dl muscovadosocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
6 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
250 g mjölkchoklad
4 bananer
1/2 dl mjölk eller kaffegrädde
Smörkräm.
6 dl florsocker
100 g smör,rumstempererat
1 dl nutella
Sätt ugnen på 200 grader.Vispa smör,muscovadosocker,vaniljsocker tills det blir ljust och luftigt.Rör ner ett ägg i taget.Blanda mjöl och bakpulver i en separat skål.Hacka chokladen grovt.Mosa bananerna lätt.Blanda ner choklad,banan,mjölken i smeten och till sist mjölblandningen.Skeda upp smeten i pappersformar eller smorda muffinsbleck.Grädda muffinsen i ca 20 minuter.Sikta florsockret över smöret i en bunke.Vispa tills det blir vitt och luftigt.Rör ner nutellan och spritsa över de avsvalnade muffinsen.Lycka till!!!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar